奇异莓，又称迷你奇异果。虽然营养价值丰富、口感独特，却因国内种植面积少，很少在市场上有售，很多消费者对这种水果也不熟知。新一季奇异莓即将在九月初上市，近日，奇异莓专业种植基地，“莓好佳园”的市场部负责人谢海龙先生接受了全球果蔬网的采访，向我们介绍了这种独特的果品以及近几年的市场趋势。
谢先生首先介绍了这种水果，“奇异莓是多年生落叶藤本植物，属于猕猴桃科，猕猴桃属的植物，果树的生长架势和猕猴桃果树很像，但果实却和猕猴桃有很大的区别，奇异莓果实形体更像新疆的大枣，果肉绿色，也有红色的，果皮娇嫩，不用剥皮，可直接食用，成熟的奇异莓味道甘甜可口，有淡淡的香味，整果可食。奇异莓的含糖量很高，完全成熟的果含糖量可达26，虽然果体小，但奇异莓营养价值极为丰富，检测数据显示奇异莓的维生素C含量相较于普通猕猴桃高6~10倍，比苹果、梨等水果高100倍左右。”
人工培育的奇异莓主要分为早熟和晚熟两个品种，有从新西兰等国外引进的，也有国内自己选育的。“早熟的果主要以暖棚种植和偏南方地区种植的多一些，国内大面积种植在北方地区，最早的一批八月末开始上市，果品上市可持续到九月末。“今年部分沿海地区受到了大雨、台风等自然灾害的影响，有少量落果现象，成品率大约在70%-80%。但据现在的情况看，基地的果子品质都不错，果皮没有明显的雨痕和风斑，糖度也正常。”谢先生介绍说。
“去年国内奇异莓的生产面积约12.6万亩，相较于前一年，种植面积有所增长。由于生产规模小，目前大部分鲜果供给了国内一线城市的高端商超。价格大约在19.8元/盒，内装6颗果，每颗果20g左右。这种水果市场上不常见，在北京、上海的很多大型水果市场上，认识这种水果的人并不多，究其原因，除了供给量少之外，还有产后的采摘、存储、保鲜、运输等方面的很多问题没有解决。”
“奇异莓在产前和产中的生产投入上，相较于其他大众水果较高，除了土地、肥料、种苗、的投入外，还有架杆，拉线，日常的绑枝，修剪等方面的投入。目前，在生产阶段，奇异莓对除草剂等农药比较抗拒，谢先生介绍说，“施用杀草剂等农药，树体会产生药害，严重的会导致树干枯死，有一些果园种植区邻近玉米、蔬菜等经济作物种植区，经济作物大面积的喷洒农药导致果树受灾的事常有发生，因此，从生产端来说，奇异莓是 “被迫” 采取 “半”绿色化和 “半” 有机化生产，所以，目前大多数 成熟了的奇异莓鲜果 口感还是非常好。”
“莓好佳园”从2009年开始从事奇异莓的种植工作，2012年开始做奇异莓果树品种的相关组培研发和种苗培育工作。奇异莓果品从国外输入国内市场，价格非常昂贵，鲜果动辄两三百元一斤，果品价格的居高不下让苗木市场也水涨船高。近年来，国内果品产量和苗木供给量有所增加，果品价格和苗木价格有下降的趋势，但是下降幅度不是太大，目前的供给量对于国内市场来说可谓杯水车薪。2018年莓好佳园发起生态产业扶贫项目，在辽宁、河北、山西、湖南、甘肃等地建立了示范性的种植基地，采取种、管、销一体化发展模式，推动奇异莓产业生态化发展。
精彩评论