随着消费者生活水平的日益提高，人们对果品品质以及新鲜程度要求越来越高。为了有效防止果蔬腐烂变质，保持果品的营养成分和品质不变。越来越多的供应商在果蔬零售中应用了保鲜剂产品。近日，保鲜剂行业的领军企业，山东营养源食品科技有限公司的负责人王经理向全球果蔬网介绍了公司的新款Logfresh保鲜卡。
“Logfresh保鲜卡利用1-MCP的作用机理，在植物体内通过抑制内、外源的乙烯，降低植物的呼吸强度从而延长产品货架期。保鲜卡适用于多种果蔬种类，如火龙果、牛油果、芒果、苹果等水果，以及西蓝花、西红柿等蔬菜。”
当谈到保鲜卡的优势时，王经理说，“Logfresh保鲜卡轻巧、美观，非常适用于所有内衬袋、密闭箱体、保鲜膜等相对密闭的包装环境。只需要将保鲜卡放入蔬果的空隙中就可以了。相比较没有使用保鲜卡的产品，加入保鲜卡的果品货架期可被延长50%-100%。对企业而言，使用Logfresh保鲜卡的成本低、易操作，可以大大降低水果的储存和销售成本。”
“处理后无残留是保鲜卡的另一大优势。不同于其他品类的散装保鲜剂产品，保鲜卡相对绿色安全，无农药残留，本产品在全球农药残留免检测。”
山东营养源食品科技有限公司致力于为全球各大果蔬供应商提供保鲜解决方案。除了用于零售业的Logfresh保鲜卡外，公司注重产品研发和技术创新，先后研发了苹果1-MCP保鲜剂、芒果催熟剂、香蕉催熟剂、葡萄保鲜垫等一系列国内外先进产品。目前公司的1-MCP产品已在土耳其、哥伦比亚等国家取得登记证，并与多个地区的经销商有所合作。现寻求更多合作伙伴。
精彩评论